Ẩm thực du lịch Canada mùa thu có gì đặc biệt?

Đất nước Canada không chỉ có nền giáo dục tuyệt vời, mà nơi đây còn sở hữu những món ngon tuyệt vời. Nếu bạn có cơ hội đặt chân tới đây thì đừng quên khám phá ẩm thực du lịch Canada mùa thu với những nét mộc mạc mà đặc sắc tại nơi này nhé!

Tôm hùm Canada

Tôm hùm Canada

Canada nằm liền kề với hai đại dương rộng lớn, một bãi biển dài chắc chắn hải sản là đặc sản đầu tiên mà người Canada sẽ giới thiệu cho du khách. Tôm hùm được coi là “đại sứ” của ẩm thực Canada, “vua hải sản” và là niềm tự hào của con người tại đây.

Tôm hùm ở Canada có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ mọi bộ phận chẳng hạn như là:

– Vỏ tôm có thể được sử dụng như súp.

– Gạch tôm rất đặc biệt có thể làm chất phết bánh, bơ hoặc nước sốt,…

– Trứng tôm được sử dụng làm món khai vị hoặc trộn với salad.

– Càng tôm được sử dụng để trang trí thêm phần hấp dẫn cho món ăn.

Súp đậu khô

Súp đậu khô được coi là một trong những món ăn đặc trưng cho ẩm thực du lịch Canada mùa thu. Món ăn này đã được các nhà thám hiểm chuẩn bị khi khám phá những vùng đất mới bằng cách sử dụng thịt muối, đậu khô và rau tự trồng.

Súp đậu khô của Canada

Thịt xông khói Canada

Không giống như thịt xông khói truyền thống làm từ bụng lợn, thịt xông khói Canada làm từ thịt thăn được ngâm trong nước muối và lăn qua bột ngô. Người Canada rất thích loại thịt này và sử dụng nó để kết hợp với nhiều món ăn khác của họ.

Để có thể thưởng thức ẩm thực du lịch Canada mùa thu, bạn có thể đến Carousel Bakery ở St. John’s. Lawrence Market Toronto, một cửa hàng nổi tiếng thế giới với bánh mì thịt xông khói Canada.

Bánh pizza kiểu Canada

Bánh pizza kiểu Canada

Bánh pizza tại đây có một lớp bánh không quá dày và nặng như ở Mỹ, một lớp topping tạo điểm nhấn sáng tạo hơn nhiều so với bánh truyền thống của Ý. Hai loại bánh đặc biệt nhất của Canada là Cronenberg Crash và Wayne Gretzky.

Bạn có thể dễ dàng thưởng thức những chiếc pizza này khi bạn đi du lịch đến Canada trong các cửa hàng ở khu phố Kreuzberg của Berlin.

Bánh Tourtière

Món ăn này là sự kết hợp của lớp vỏ bánh giòn và hỗn hợp thịt lợn, thịt bò và thịt bê cùng một số loại thảo mộc và gia vị. Tourtière được bán quanh năm tại các cửa hàng để du khách đến du lịch Canada mùa thu có thể trải nghiệm và thoải mái thưởng thức món ăn đặc biệt này.

Bánh Tart bơ

Tart bơ là một đặc sản của ẩm thực Canada mỗi khi vào thu. Món ăn này độc đáo ở lớp vỏ giòn tan hòa quyện với vị béo ngậy bởi hỗn hợp bơ, đường và trứng. Một số nơi cũng thêm nho khô vào vỏ để tăng hương vị cho món bánh này.

Bánh Tart bơ

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh Tart bơ này tại các loại bánh ngọt ở Canada. Nhưng nếu bạn muốn nếm thử món bánh ngon nhất, bạn nên đến Butter Tart Trail ở Kenilworth, Ontario.

Siro lá phong

Không biết từ khi nào, người Canada biết rằng cây phong chứa nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng phù hợp để chế biến thực phẩm. Siro lá phong có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà tất cả những thực khách đến với Canada đều muốn thưởng thức một lần. Siro lá phong thường được phục vụ ăn kèm với bánh yến mạch, cháo,…

Nếu bạn có cơ hội thưởng thức ẩm thực du lịch Canada mùa thu, bạn không chỉ nên chú ý đến những thắng cảnh nổi tiếng ở xứ sở lá phong. Mà bên cạnh đó bạn hãy dành thời gian để thử tất cả các món ăn ngon của Canada để trải nghiệm ẩm thực độc đáo của vùng đất và con người ở đây.

Tham khảo các tour du lịch Canada đang mở bán & nhận khách tại Công ty du lịch Việt Mỹ: